ヌーボー 輸入半減…不況でお祭り気分なし？ 解禁２０日

ボージョレ・ヌーボーの解禁日が２０日に迫った。今年の輸入量は５４万ケース（７５０ミリリットル瓶１２本換算）と予測され、前年比２割減。ピークの０４年の１０４万ケースに比べるとほぼ半減する。解禁日にお祭り騒ぎで一気に消費するスタイルは変化しつつあり、ワインメーカーは食品会社と協力し、「家庭で楽しむワイン」へとイメージチェンジに躍起だ。

輸入量が急減した原因は過剰在庫。ワイン大手のメルシャンは「０４年は各社とも翌年２月ごろまで売れ残り、他のワインの売り上げも減った」と話す。売れ筋ワインは１０００円前後だが、ヌーボーは２０００円以上と単価が高い。各社が「ヌーボー頼み」の営業戦略を取ったことで、輸入量が膨らんだ。だが、消費者の低価格志向が進み、最近では「値段が下がるのを待つ消費者も目立つ」（大手業者）。過剰在庫はその後も続き、今年は「各社とも消費低迷を見越して輸入を抑えた」（同）という。

フランス側の事情もある。ヌーボーの輸出促進を図るフランス食品振興会（東京都渋谷区）は「造りすぎでブドウ畑の収量が減った。味の質を高めるため今後は量を抑える方針」と話す。振興会は年末年始まで楽しめるワインにしたい考えで「軽い飲み口はおせち料理にも合う」とアピールする。

ワインメーカーは食品会社との連携を進める。メルシャンはハウス食品と組み、全国のスーパーなどでヌーボーに合うシチュー製品と一緒に陳列するキャンペーンを展開する。サントリーは日清フーズや日本ハムなど食品大手４社と組み、パスタやピザとの組み合わせを提案。ヌーボーに合う料理レシピも用意する。

今年の価格は、６月以前の円安段階で商談が成立したため、平均２０００円台後半と「昨年より平均５％程度値上がりする」（メルシャン）。ただ各社とも「収穫が少ない分、味や香りが濃縮された良いワインに仕上がった」としている。

【ボージョレ・ヌーボー】

秋になると、あちらこちらで名前を聞くワインとして「ボジョレーヌーボ」があります。
ところで、このワイン、いったいどのようなワインなのかご存知ですか？
なにかと作る過程で決まりの多いワインなのですが、このボジョレーヌーボもその名がつけられるワインには決まりがたくさんあります。
まず有名なのは解禁日。毎年11月の第３木曜日に解禁となるもので、この日以前にお店に入荷されても販売してはいけないことになっています。
もちろん、飲むことも禁止です。
そして、産地。フランスの都市リオンから１時間ほどの郊外にあるワイン作りの盛んな丘陵地、ボジョレー地方で作られたワインでなくてはいけません。
その中でも、「ボジョレー」「ボジョレー・ヴィラージュ」という銘柄の新酒だけが、「ボジョレー・ヌーボ」と呼ばれるワインになるのです。
仕込んでからわずか２ヶ月足らずで発売されるもので、ガメイ種を使用することが法律で決まっています。
決して高価なワインではなく、味としてもワイン通にとっては「おいしい」といえるものではないという評価も。
しかし、渋みが少なく、口当たりの良い軽めのワインなので、お値段的にも気軽に楽しむことができるワインで、季節を感じる風物詩としてなくてはならないもの、という位置付けにあるワインのようです。
日付変更線の関係上、もっとも早く 解禁日が来るのが、実はここ日本なのです。
ワインに親しむ第１歩として、ボジョレー・ヌーボを楽しむお祭気分にあなたも参加しませんか。